隣人は スペイン人の音楽家カップルです
料理の大好きなパウが パエリヤパーティをしてくれました
（写真多いよ）
アペタイザーは庭で
丸いのは croquetas ベシャメルソースで作ったコロッケ
細かく切ったプロシュートが（ラッキーな人には）入ってます
黄色いのは大好きなトルティーヤ ジャガイモの薄切りがぎっしり入ったオムレツ
今日のパエリヤはお肉のパエリヤ
チキンとウサギのお肉を炒めるのが最初
炎は大きいほうがいいから 炭じゃなくて薪を使ってます
ぐつぐつ
アルミホイルでカバーして しばらくおきます
サフランのほかに 摩り下ろしたトマトも入っています
完成！
白いのは２種類のお豆
２０人のお腹をすかせたスペイン人（プラス食いしん坊の日本人１人）に
おかわりが出来るほどのパエリヤが出来ました
偉大なるシェフパウのために歌を歌い
パーティは大成功でした
ウサギの内臓（っていうと聞こえが悪いけれど ハツと肝ね）が美味しかった
（オーソはお留守番）
